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蒸馏测定仪和蒸馏仪器都是实验室中常用的设备，用于进行各种化学分析和实验，它们的主要区别在于功能和用途，但也有一些重叠的部分，以下是关于两者的详细介绍：
蒸馏测定仪是一种专门用于测定液体中可挥发性成分的仪器，它结合了蒸馏技术和检测设备的优势，能够精确地测量和分析液体中的成分，这种仪器通常由加热装置、蒸馏装置和检测装置组成，加热装置用于加热液体，使其沸腾并产生蒸汽；蒸馏装置负责将蒸汽与液体分离；检测装置则用于检测和分析蒸汽中的成分，这种仪器广泛应用于化学、制药、环保等领域。
蒸馏仪器则是一种用于进行蒸馏操作的实验室设备，它主要包括蒸馏瓶、蒸馏头、冷凝管、接收瓶等部分，蒸馏仪器可以用于从混合物中分离和纯化各种化合物，也可以用于测定某些物质的沸点等物理性质，常见的蒸馏仪器类型包括空气冷凝管、直型冷凝管、蒸气导管等，它们各自具有不同的特点和用途，空气冷凝管主要用于回收某些挥发性物质，直型冷凝管则适用于某些特定的蒸馏操作，还有一些辅助设备如磁力搅拌器等，可以与蒸馏仪器配合使用，提高实验效率和效果。
蒸馏测定仪和蒸馏仪器在实验室中都有各自的应用场景和特点，前者更注重于对液体成分的分析和测定，后者则主要用于进行各种蒸馏操作和化合物的分离纯化，在实际应用中，可以根据实验需求和目的选择合适的设备。